ドリアン再び!

タイ料理屋でのサービスデザートのドリアンアイスです。
ドリアンと生クリームとココナッツミルクとサトウキビ?と塩で、手間かけて作ったらしいです。
ココナッツアイスに限りなく近い味わいですが、
これは、ドリアンがダメだという人が、ドリアンを食べるための料理なのでしょうか?(笑)
次回は、パイナップルチャーハン@日本に挑戦します!
写真は、タイ王国パタヤのパイナップルチャーハンです。