世界3大スープは4つあります~ 3大スープなのに4つとは何?~味噌汁も仲間に入れてください。

2011年6月7日(火曜日)

世界3大スープというのを調べてみたら、3大スープというのに、4つあるらしいではありませんか。
他にもこういう不思議な現象はありますかね?
ふかひれスープ 中国   ふかひれを上等のだし汁で煮込んだとろりとしたスープ
②トムヤンクン  タイ   トムはスープ、クンはえびの意。えび、トマト、バイマクルー(こぶみかんの葉)の柑橘系の香りが特徴の、辛くて酸っぱいスープ
ボルシチ    ロシア  ビーツの赤い色が特徴の濃厚な煮込みスープ
ブイヤベース  フランス 南仏プロバンス地方特有の魚介類のスープ。元々は、漁師がとれたての魚を大きな鍋に入れて作った料理。サフランとにんにくの風味が特徴
日本味噌汁のランキング入りを希望します。


       

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